Pick hàng là gì và tại sao quy trình này lại quan trọng đối với các doanh nghiệp kinh doanh đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
Trong ngành logistics và bán lẻ, thuật ngữ pick hàng là một từ khóa rất quen thuộc. Dù bạn là một nhà bán lẻ, người làm trong ngành logistics, hay đơn giản là một khách hàng yêu thích mua sắm trực tuyến, chắc chắn bạn sẽ nghe đến pick hàng trong các mô tả về quy trình giao hàng. Vậy
1. Pick hàng là gì?
Pick hàng (hoặc picking goods) là một thuật ngữ trong ngành logistics và bán lẻ, ám chỉ quá trình chọn và thu thập sản phẩm từ kho hàng để chuẩn bị giao cho khách hàng. Quy trình này xảy ra sau khi đơn hàng của khách hàng được xác nhận và cần được chuẩn bị để giao đến điểm đến cuối cùng, có thể là khách hàng mua sắm trực tuyến hoặc cửa hàng bán lẻ.
Quy trình pick hàng là một trong những yếu tố quan trọng trong chuỗi cung ứng và đóng vai trò quyết định trong việc đảm bảo hàng hóa được giao đúng thời gian và đúng sản phẩm mà khách hàng yêu cầu.
2. Quy trình pick hàng là gì và qua những thao tác nào
Quy trình pick hàng có thể được thực hiện bằng nhiều cách khác nhau tùy thuộc vào quy mô của kho hàng và công nghệ mà doanh nghiệp sử dụng. Tuy nhiên, các bước cơ bản của quy trình này thường bao gồm:
Nhận đơn hàng
Khi khách hàng đặt mua hàng, hệ thống của doanh nghiệp sẽ ghi nhận thông tin về sản phẩm, số lượng và địa chỉ giao hàng. Đây là bước khởi đầu cho quy trình pick hàng, giúp kho hàng biết được những mặt hàng nào cần được thu thập.
Chọn hàng
Tại bước này, nhân viên kho (hoặc hệ thống tự động) sẽ tìm kiếm và lấy các sản phẩm cần thiết từ kho, phù hợp với đơn hàng đã được ghi nhận. Trong một số trường hợp, nhân viên sẽ sử dụng thiết bị hỗ trợ như xe nâng, băng chuyền, hoặc các công nghệ tự động hóa để lấy hàng nhanh chóng và chính xác.
Kiểm tra sản phẩm
Trước khi chuyển hàng hóa đến bộ phận tiếp theo, nhân viên sẽ kiểm tra sản phẩm để đảm bảo đúng mẫu mã, số lượng và chất lượng như trong đơn hàng. Bước này giúp giảm thiểu sai sót và các lỗi có thể xảy ra trong quá trình giao hàng.
Đóng gói
Sau khi tất cả các sản phẩm đã được chọn, bước tiếp theo là đóng gói hàng hóa sao cho phù hợp với yêu cầu vận chuyển và bảo vệ hàng hóa trong quá trình giao hàng.
Giao hàng
Sau khi hoàn tất việc đóng gói, hàng hóa sẽ được chuyển đến bộ phận giao hàng để vận chuyển đến khách hàng hoặc cửa hàng bán lẻ. Trong quy trình này, tốc độ và sự chính xác là rất quan trọng để đảm bảo khách hàng nhận được sản phẩm trong thời gian mong đợi.
3. Các phương pháp pick hàng thường dùng nhất
Có nhiều phương pháp pick hàng khác nhau, tùy thuộc vào quy mô kho hàng và nhu cầu của doanh nghiệp. Dưới đây là một số phương pháp phổ biến:
Pick & Pack (Chọn và Đóng Gói)
Đây là phương pháp truyền thống trong đó nhân viên kho sẽ lựa chọn các sản phẩm cần thiết và đóng gói chúng trong cùng một bước. Phương pháp này khá đơn giản và thường được áp dụng trong các kho hàng nhỏ hoặc doanh nghiệp vừa và nhỏ.
Wave Picking (Chọn Theo Làn Sóng)
Wave picking là một phương pháp tiên tiến hơn, trong đó nhiều đơn hàng được xử lý đồng thời trong các “làn sóng” nhất định. Các nhân viên sẽ chọn hàng cho một loạt đơn hàng trong cùng một lượt thay vì làm từng đơn hàng riêng biệt. Phương pháp này giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đặc biệt trong các kho hàng lớn.
Zone Picking (Chọn Theo Khu Vực)
Trong phương pháp này, kho hàng được chia thành các khu vực hoặc “zone”. Mỗi nhân viên sẽ chỉ làm việc trong một khu vực nhất định và chịu trách nhiệm chọn hàng cho các đơn hàng từ khu vực của mình. Phương pháp này giúp giảm thiểu thời gian đi lại trong kho và cải thiện hiệu quả công việc.
Automated Picking (Chọn Tự Động)
Với sự phát triển của công nghệ, nhiều kho hàng hiện nay đã sử dụng hệ thống pick hàng tự động. Các robot hoặc thiết bị tự động sẽ thực hiện các công đoạn chọn hàng và vận chuyển sản phẩm đến các khu vực đóng gói mà không cần sự can thiệp của con người. Phương pháp này rất hiệu quả trong các kho hàng quy mô lớn và giúp tối ưu hóa quy trình pick hàng.
4. Tầm quan trọng của quy trình Pick hàng là gì trong kinh doanh
Pick hàng là một công đoạn quan trọng trong quy trình logistics và bán lẻ, đóng vai trò quyết định đến sự thành công trong việc giao hàng cho khách hàng. Để tối ưu hóa quy trình này, các doanh nghiệp cần áp dụng các phương pháp hiệu quả, sử dụng công nghệ hỗ trợ và cải tiến liên tục.
Đảm bảo tính chính xác của đơn hàng
Một trong những yếu tố quan trọng nhất trong quá trình pick hàng là tính chính xác. Mọi sai sót trong quá trình chọn hàng có thể dẫn đến việc giao nhầm sản phẩm cho khách hàng, làm giảm uy tín và gây bất mãn cho khách hàng. Do đó, quy trình pick hàng phải được thực hiện một cách chính xác và hiệu quả để tránh các lỗi này.
Tăng năng suất và hiệu quả
Một quy trình pick hàng hiệu quả không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn làm tăng năng suất làm việc của nhân viên. Khi các bước trong quy trình được tối ưu hóa và công nghệ được áp dụng đúng cách, doanh nghiệp có thể hoàn thành nhiều đơn hàng trong cùng một khoảng thời gian, từ đó gia tăng doanh thu.
Giảm thiểu chi phí
Khi quy trình pick hàng được tối ưu hóa, các chi phí phát sinh từ việc dừng máy, nhân công, và các nguồn lực khác cũng sẽ giảm đi. Việc giảm thiểu sai sót và tăng cường hiệu quả làm việc sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí đáng kể.
Xem thêm: Tìm hiểu cách tính Capacity trong sản xuất chuẩn xác
Xem thêm: Throughput trong sản xuất là gì của doanh nghiệp
Lợi ích khi áp dụng quy trình Pick hàng hiệu quả
- Tăng sự hài lòng của khách hàng: Đảm bảo rằng sản phẩm đúng và được giao đúng thời gian sẽ tạo sự hài lòng và lòng trung thành từ phía khách hàng.
- Tối ưu hóa không gian kho: Một quy trình pick hàng tốt giúp tận dụng không gian kho một cách tối đa, từ đó giảm thiểu chi phí lưu kho.
- Giảm sai sót: Quy trình chọn hàng chính xác giúp giảm thiểu các lỗi giao hàng, từ đó giảm thiểu các chi phí phát sinh do trả lại sản phẩm.
Bài viết trên chúng tôi đã giới thiệu chi tiết quy trình Pick hàng là gì và các thông tin liên quan đến thuật ngữ này. Việc thực hiện quy trình pick hàng nhanh chóng và chính xác không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và chi phí, mà còn góp phần nâng cao sự hài lòng của khách hàng, qua đó thúc đẩy sự phát triển bền vững cho doanh nghiệp.
