Đặc sản Quảng Bình ngon, hấp dẫn làm “mê mẩn” lòng người

113

Tin tức giới trẻ xin chia sẻ với bạn, top món ăn đặc sản Quảng Bình ngon hấp dẫn làm “mêm mẩn” lòng người. Chỉ cần thử một lần thôi, hương vị sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

1. Bánh xèo – đặc sản Quảng Bình ngon hấp dẫn

Bánh xèo một trong những món ăn ngon, đặc sản Quảng Bình cực hấp dẫn. Món ăn Miền Trung vô cùng thân quen với người dân Việt. Thế nhưng, để thưởng thức món bánh xèo  đặc trưng đúng vị thì phải tìm đến bánh xèo Quảng Hoà ở Quảng Bình.

Bánh xèo - đặc sản Quảng Bình ngon hấp dẫn
Bánh xèo – đặc sản Quảng Bình ngon hấp dẫn

Cách chế biến món bánh xèo, với nguyên liệu dân giã như gạo đỏ, tôm, cá chuối. Chúng ta sẽ được thưởng thức bằng cách cuộn cùng với các loại rau sống, bánh đa, chấm cùng nước mắm. Món ăn đặc trưng bánh xèo Quảng Hoà (Quảng Bình) có mùi thơm thoang thoảng của gạo lứt và có vị giòn tan nóng hổi càng ăn càng thèm.

2. Đặc sản Quảng Bình Cháo canh cá lóc 

Trong top món ăn ngon, đặc sản Quảng Bình chúng ta phải nhắc đến món cháo canh cá lóc. Đây là một trong những món ngon Quảng Bình được nhiều người yêu thích tại đây. Khi ăn kết hợp cùng nước dùng nóng hổi ngon từ thịt, ngọt từ xương, và đặc biệt là những miếng cá lóc chiên sơ giòn giòn, cháo canh cá lóc sẽ là món ăn mà đã ăn một lần là sẽ nhớ mãi muôn đời. Hương vị lạ, chỉ có Quảng Bình mới có.

3. Lẩu cá khoai – đặc sản Quảng Bình

Tiếp đến là món Lẩu cá khoai, món ăn này được chế biến từ loài cá khoai có xương mềm, thịt nhão. Để làm nên món ăn đặc trưng này, cá khoai phải tươi và dày thịt để không bị nát, nước lẩu cũng phải có đầy đủ các nguyên liệu như: nước cốt me, khế chua, măng chua, cà chua,… tất cả nguyên liệu hòa quyện lại mới tạo nên hương vị ngọt chua đặc trưng. Đến Quảng Bình vào mùa đông thì đừng quên quây quần bên nồi nước lẩu nóng hổi và thưởng thức món lẩu cá khoai vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. 

4. Đặc sản xứ Quảng món Khoai gieo

Khoai lang tưởng chừng như vùng nào cũng có, thế nhưng khoai Quảng Bình bạn sẽ thấy chúng khác nhiều so với nơi khác. Khoai lang là món ăn dân dã, quen thuộc với người dân mỗi vùng miền từ khoai có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ bình dân đến sang trọng thu hút du khách như: khoai nướng, khoai chiên, khoai luộc, khoai nấu canh, khoai nấu chè, khoai làm bánh, làm mứt… Nhưng khoai gieo thì không phải ai cũng biết đến. Đó là đặc sản mà chỉ Quảng Bình mới có.

5. Hải sản khô – Mực khô đặc sản Quảng Bình nổi tiếng

Hải sản khô, món ăn ngon hấp dẫn ở Quảng Bình. Nơi đây đặc sản là hải sản khô bởi có đường bờ biển trải dài nên rất phong phú và đa dạng như cá khô các loại. Du khách có thể mua về làm quà cực hấp dẫn. Theo những người chuyên nghề câu mực thì họ hàng nhà mực gồm nhiều loại: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim… tất cả đều ngon và bổ.

Hải sản khô – Mực khô đặc sản Quảng Bình nổi tiếng
Hải sản khô – Mực khô đặc sản Quảng Bình nổi tiếng

6. Đặc sản Quảng Bình lươn đồng, hàu

Trong các món ăn đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình, chúng ta phải kể đến các món ăn như: cháo lươn, súp lươn, miến lươn, và cháo hàu. Tuy những món ăn này có vẻ giản dị, mộc mạc nhưng lại mang hương vị thơm ngon đến không ngờ. Những con hàu thì to béo, ngon ngọt, lươn đồng thì luôn được sơ chế sạch sẽ loại bỏ mùi tanh, tạo ra hương vị ngọt mềm, thấm đẫm gia vị đã tạo ra nhưng món ăn ngon làm say mê nhiều thực khách.

Trên đây tamdiem24h.net vừa chia sẻ với bạn top món ăn ngon, đặc sản Quảng Bình vô cùng hấp dẫn. Nếu có dịp đến với vùng đất này hãy thưởng thức ngay nhé!