Bún riêu là món ăn dân dã mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam. Tại Hà Nội, bún riêu được biến tấu đa dạng như bún riêu cua, riêu bò, giò, đậu… phù hợp khẩu vị từ người lớn đến trẻ nhỏ. Nếu bạn đang tìm kiếm những quán bún riêu ngon ở Hà Nội, dưới đây là 10 địa chỉ được đánh giá cao cả về hương vị lẫn chất lượng phục vụ mà chúng tôi muốn review đến bạn nhé..
10 quán bún riêu ngon ở Hà Nội
1. Bún Riêu Hàng Bạc – Gạch Cua Thơm Ngậy, Giò Giòn Sần Sật
Địa chỉ: 11 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm
Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
Hương vị nổi bật:
- Nước riêu thanh, hơi chua nhẹ nhờ giấm bỗng
- Gạch cua đánh tay nên có độ béo tự nhiên, thơm nức
- Giò tai giòn dai, đậu rán vàng giòn ăn cùng rau sống cực hợp
2. Bún Riêu Cô Thuyền – Riêu Ốc Cay Nồng, Nước Dùng Đậm Đà
Địa chỉ: 2F Phan Bội Châu, Hoàn Kiếma
Hương vị đặc trưng:
- Riêu ốc giòn dai, luộc vừa chín tới
- Nước dùng dậy vị nhờ mắm tôm và hành phi
- Cay nhẹ, có quẩy giòn ăn kèm rất ngon miệng
3. Bún Riêu Nguyễn Siêu – Riêu Xay Mịn, Rau Sống Tươi Sạch
Địa chỉ: 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm
Điểm đặc biệt:
- Gạch cua đánh nhuyễn, tan trong miệng
- Thêm cà chua xào chín mềm, tạo vị ngọt hậu
- Rau sống tươi, có cả kinh giới, tía tô và xà lách cắt nhỏ
Vậy khi bạn đến khu du lịch thủy châu bình dương thì sẽ có đặc sản gì để thưởng thức, tìm hiểu qua bài viết nhé.
4. Bún Riêu Gốc Đa Quán Thánh – Vị Truyền Thống, Mắm Tôm Thơm Lừng
Địa chỉ: 18 Quán Thánh, Ba Đình
Hương vị:
- Nước dùng ninh từ xương và gạch cua, vị đậm cổ điển
- Mắm tôm chuẩn Bắc, dậy mùi nhưng không gắt
- Đậu phụ ngấm nước, mềm mịn
5. Bún Riêu Ông Già Phố Huế – Dân Dã, Vừa Miệng, Giá Rẻ
Địa chỉ: 1B Phố Huế
Nét riêng:
- Riêu mộc mạc, không quá béo
- Đậu rán giòn vàng ruộm
- Rau sống đầy đặn, nước dùng vừa miệng dễ ăn
6. Bún Riêu Cô Hồng – Nước Dùng Chua Ngọt, Đậm Gạch Cua
Địa chỉ: 14 Trần Xuân Soạn
Hương vị:
- Gạch cua béo thơm, không bị tanh
- Nước dùng có độ chua ngọt nhẹ từ cà chua và giấm bỗng
- Thêm topping bò, giò, đậu, ăn rất chắc bụng
7. Bún Riêu Tạ Hiện – Riêu Ban Đêm, Đậm Đà Và Hơi Cay
Địa chỉ: Vỉa hè Tạ Hiện – Lương Ngọc Quyến
Đặc trưng:
- Riêu thơm lừng, cay the nhẹ
- Nước dùng sánh hơn so với các quán khác
- Ăn khuya lý tưởng, hợp người thích vị mạnh
Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm về Từ sapa đi lai châu bao nhiêu km để hiểu rõ khoảng cách nhé.
8. Bún Riêu Chợ Đồng Xuân – Cổ Điển, Dễ Ăn, Vừa Túi Tiền
Địa chỉ: Cổng phụ chợ Đồng Xuân
Hương vị:
- Cua xay tay, vị ngọt hậu từ nước luộc cua
- Rau muống chẻ, tía tô, húng tươi
- Mắm tôm tự pha, thêm ớt chưng rất tròn vị
Muaphuot.com cũng là địa chỉ để bạn có thể tham khảo về những điểm đến vui chơi, thưởng thức món ăn ngon. Mời bạn đón xem.
9. Bún Riêu Bò Bạch Mai – Gân Mềm, Topping Đa Dạng
Địa chỉ: 79 Bạch Mai
Điểm mạnh:
- Nước dùng béo nhẹ từ thịt bò, không ngấy
- Bò tái, gân chín mềm ăn rất “đã”
- Có hành phi và tóp mỡ rất đưa miệng
10. Bún Riêu Ốc Thụy Khuê – Ốc To, Giòn, Gạch Đậm Vị
Địa chỉ: 166 Thụy Khuê
Hương vị riêng:
- Ốc nhồi luộc chín tới, không bị dai
- Gạch cua đậm, thơm rõ mùi riêu cua thật
- Mắm tôm pha theo công thức riêng, chuẩn vị Hà Thành
Mỗi quán bún riêu ngon ở Hà Nội đều có phong cách nấu và hương vị riêng biệt. Từ riêu cua truyền thống, đến biến tấu ốc, bò, giò… tất cả tạo nên bản đồ ẩm thực bún riêu cực kỳ phong phú cho những ai yêu thích món ăn dân dã này.
